红菜头肉丸

编辑:玛瑙网互动百科 时间:2020-02-27 20:58:10
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中文名
红菜头肉丸
主要食材
15%脂肪含量的肉馅,红菜头
分    类
丸子,香煎

目录

红菜头肉丸用料

材料
  
用量
15%脂肪含量的肉馅600克
红菜头2个
紫洋葱0.5个
鸡蛋1个
混合胡椒粉2克
海盐2小勺
砂糖1小勺
白面包渣100毫升

红菜头肉丸做法

1. 红菜头用绞碎机或手动切丝器切为细小的碎粒,洋葱切为小粒
2. 将肉馅和各种材料混合,搅拌均匀后,放入冰箱冷藏约1小时
3. 锅中放入少量橄榄油,将肉丸煎煮即可
[1] 
参考资料