黑加仑果胶

编辑:玛瑙网互动百科 时间:2020-01-25 07:01:34
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中文名
黑加仑果胶
主要食材
黑加仑,水
分    类
果酱

目录

黑加仑果胶用料

材料
  
用量
黑加仑0.7升(500克)
1升(1000克)
玉米或土豆淀粉80毫升(35克)
砂糖250-350克

黑加仑果胶做法

1. 将水烧开,烧水的同时,用少量凉水化开淀粉,然后将其倒入开水中,快速搅拌均匀
2. 当水再次烧开并变得粘稠后,停火
3. 加入砂糖搅匀,并稍微放凉,是其降温到60-70摄氏度
4. 加入黑加仑,搅匀,然后用电动绞碎器将其绞碎
5. 待果胶自然冷却后,放入冰箱冷藏3小时后即可食用
[1] 
参考资料