韩式炒魔芋丝

编辑:玛瑙网互动百科 时间:2020-01-25 06:45:18
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中文名
韩式炒魔芋丝
主要食材
魔芋丝,红萝卜
分    类
韩式,炒

目录

韩式炒魔芋丝用料

材料
  
用量
魔芋丝100克
红萝卜30克
大白菜60克
豌豆40克
1/2个
日式高汤50克
麻油1/2大汤匙
1/4小茶匙
胡椒
炒白芝麻少许

韩式炒魔芋丝做法

1. 魔芋丝切成适当的长度后氽烫,沥干水分,先入锅干炒,再加高汤煮到汤汁收干
2. 红萝卜,大白菜和豌豆切丝。蛋打散煎成蛋皮后,再切成丝
3. 在平底锅加热麻油炒红萝卜,大白菜和豌豆,再加入(1),最后加入蛋丝,盐,胡椒拌匀,撒上白芝麻
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参考资料