乳酪麦麸苏打饼干

编辑:玛瑙网互动百科 时间:2020-01-29 07:13:31
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中文名
乳酪麦麸苏打饼干
主要食材
低筋面粉,麦麸
分    类
饼干,苏打饼干

目录

乳酪麦麸苏打饼干用料

材料
  
用量
低筋面粉100克
麦麸20克
酵母种30克
干乳酪40克
牛油40克
鸡蛋1个

乳酪麦麸苏打饼干做法

1. 将酵母种和鸡蛋用打蛋器搅拌均匀,直到整体都是黄色为止
2. 在另外一个比较大的碗里加入面粉和麦麸,然后加入切小粒状的牛油,用手指尖轻轻地揉,让牛油和面粉融合在一起,最后像沙一样
3. 在(2)里加入(1),加入干乳酪,然后揉成面团,将面团擀成24X20厘米的长方形,用保鲜膜包好,放入冰箱休息1小时
4. 休息完毕后,用叉子叉很多洞,然后切成条状。放到烤盘上
5. 度15-20分钟
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参考资料