香蕉李

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香蕉李是蔷薇科李属下的一个植物种,产于中国广东粤北山区乳源县。
中文学名
香蕉李
植物界
被子植物门
双子叶植物纲
亚    纲
蔷薇亚纲
蔷薇目
蔷薇科
亚    科
李亚科
李属
香蕉李

香蕉李形态特征

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香蕉李树势较直立,果形扁圆,单果重50克左右,最大的可达74克。果皮底色黄绿,色彩红,贮藏后变紫红。果顶平,缝合线浅,梗洼中宽较深。果肉黄色,不溶质果肉脆而多汁,甜酸适口,香味浓。含可溶性固形物12.6%,品质极上,核小,离核,8月中旬成熟,不耐贮运。适合加工罐头、果酱。香蕉李具有结果早,丰产稳产,抗逆性强等优点。

香蕉李生长环境

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香蕉李产于气候独特、土壤肥沃、无污染的粤北山区乳源县。

香蕉李主要价值

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果实个大,果香味甜、齿颊留香,据忡恺农学院分析,乳源香蕉李果实含糖量为14%,含酸量1.7%,维生素C含量主4.5mg/100g。乃上乘鲜食佳果,常食有益健康。
香蕉李是从朱砂选优出来,尽管只有40多年的栽培历史,但其中品质和风味又超过朱砂李,为辽宁佳果之一。主要分布辽宁半岛,而以复县栽培最多。午李果实近圆形稍扁,果个较大,8-10个就可称一斤。最大单果重一两四钱。其果皮初为绿黄色,成熟后转为红色。果实美观艳丽,风味尤佳。鲜食适口,加工成罐头及果酱更是别有风味。
词条标签:
生物物种 植物